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中国工业报记者余娜

3月24日，涪陵榨菜（002507.SZ）年报出炉，2022年实现营业收入25.48亿元，同比增长1.18%；净利润8.99亿元，同比增长21.14%，双双创下历史新高。

作为榨菜龙头，涪陵榨菜拥有“乌江”“惠通”两个主力品牌，并储备了“邱氏菜坊”“蜀留香”等品牌，在市场具有较高的知名度。2022年，公司全面梳理产品品类并进行优化升级，推出“轻盐”系列产品，同时加大力度开拓下饭菜、调味菜、下饭酱、泡菜及休闲食品等市场。

从产品结构来看，榨菜仍是主力产品，而其他品类加速放量，榨菜占营收比例呈下降趋势。2022年，榨菜实现营收21.75亿元，同比微降2.31%，占总体营收的85.34%，比重下降3.05%；泡菜营收2.4亿元，同比增长51.43%，占总体营收比重由2021年的6.31%提升至9.45%；另一主要品类萝卜录得营收8238.41万元，同比增长19.33% ，占总体营收的3.23%，同比提升0.49个百分点。

展望2023年，涪陵榨菜表示，“将继续打造轻盐健康榨菜市场，同时布局下饭菜品类全国销售网络，推进榨菜酱品类系列的优化定型与上架，为培育未来新支柱品类奠定基础。”